健康功效：
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料：
- 盐两勺半
- 胡椒粉
- 鸡精
- 复制酱油一勺
- 花椒油辣子
- 生粉
- 花椒几粒
菜谱做法：
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1.1馄饨皮一摞，市场有售。
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2.2猪梅子肉400克，搅打成蓉，15克生姜捣烂加几粒花椒和一勺半盐用15克温水调匀，泡20分钟后，将泡过的水倒入肉泥中，加适量鸡精、胡椒粉、生粉、蛋清调匀成馄饨馅。
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3.将馄饨皮包入适量肉馅制成馄饨生坯，俺都是一次包很多放在冰箱最上面的一格中，想吃的时候就拿出来煮。
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4.汤锅内倒入高汤，可以是鸡汤、骨汤、鱼汤或者海鲜汤，俺用的是鸡汤，加一勺盐，大火煮沸后再煮一分钟即可关火。
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5.大蒜、香葱切末。
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6.将蒜末置于碗底，加入花椒油辣子，一勺红油，一勺复制酱油，适量鸡精、胡椒粉；最后将煮好的抄手盛入碗中拌匀，再在表面撒上熟芝麻和葱末即可。