健康功效：
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
酱油：升压、补血、护齿
食材用料：
- 番茄酱
- 水淀粉
- 酱油
- 盐
- 油
菜谱做法：
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1.红薯，青椒，茄子切块备用。
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2.1锅里热油，红薯炸至金黄捞出。
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3.2葱蒜切末备用。
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4.1用剩下的油炒香葱蒜。
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5.2茄子炸至金黄捞出。
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6.然后放入青椒炒一下。
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7.加入炸好的红薯和茄子，放一些盐，酱油，番茄酱。
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8.加一些水，炖干。
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9.最后用水淀粉勾芡。