健康功效：
银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
食材用料：
- 瘦猪肉50克
- 雪梨50克
- 银耳3克
- 枸杞
- 冰糖1块
菜谱做法：
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1.1雪梨去皮，切成块状。
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2.2将瘦肉洗净，切块。
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3.12银耳泡发，掰成小块，备用。
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4.21切好的猪肉放开水中炒一下，去掉血腥味。
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5.炒好的猪肉放入炖盅内。
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6.银耳、雪梨依次放进炖盅。
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7.加清水，没过所有原料即可。
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8.把炖盅盖好盖子。
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9.放篦子上，盖上锅盖。锅开后大火蒸30分钟。
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10.蒸完30分钟，打开炖盅放入冰糖和枸杞，再蒸5分钟就可以了。