健康功效：
黄花菜：祛风止痛、散瘀消肿、生肌
海带：软坚、化痰、消痰
木耳：润肺止咳、补气、止血
食材用料：
- 牛尾骨2大块
- 黄花菜
- 海带
- 木耳
- 腐竹
- 葱
- 姜
- 山楂
- 胡椒粉
- 煮牛肉调料包
菜谱做法：
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1.牛尾骨浸泡后洗净。
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2.冷水下锅，煮开后撇去浮沫，捞出备用。
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3.将泡发后的黄花菜、海带、木耳、腐竹连同飞水后的牛尾骨一起放进砂锅里。
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4.加入葱段、姜片、胡椒粉、调料包、山楂，填清汤没过原料，炖2-3小时。