健康功效：
猪皮：除烦、清心、清肺
黄豆芽：清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
酱油：升压、补血、护齿
食材用料：
- 猪皮150g
- 黄豆芽500g
- 干辣椒
- 酱油少许
- 盐少许
菜谱做法：
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1.准备一块猪皮。
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2.准备黄豆芽。
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3.猪皮煮熟。
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4.煮熟的猪皮切成均匀的条状。
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5.炒锅放油加热。
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6.放入猪皮丝翻炒。
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7.将洗净的黄豆芽放入继续翻炒。
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8.加干辣椒。
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9.加少许酱油。
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10.加少许盐继续翻炒即可出。
菜谱小贴士：
外感咽痛、寒下利者忌食；患有肝病疾病、动脉硬化、高血压病的患者应少食或不食为好。