食材用料：
- 水
- 香醋
- 李锦记蚝油
- 芡汁：李锦记蒜蓉辣椒酱
菜谱做法：
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1.准备好所需食材。
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2.12将茄子切条。
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3.21将猪肉与腌料拌匀。
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4.将茄子放入沸水中煮至软身。
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5.沥干。
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6.用2汤匙油炒熟猪肉。
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7.加入芡汁和茄子，煮至熟透即可。