食材用料:
- 油
- 盐
菜谱做法:
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1.121就和成这样的团,待用,然后大葱切末,小葱切末。
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2.212热水和面,一边倒热水一边用筷子搅,直到都是小揪揪就用手和,然后和成团放到碗里用保鲜膜或者湿布醒30分钟。
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3.1小从切末也备用。
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4.2大葱放到无水的碗里,锅里热油,冒烟后关火,然后浇到碗里,油别太少了,没过葱花,待用。
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5.然后揪一点面,擀成打面片,别太厚了,比饺子皮在厚一点点就行。
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6.葱花撒匀,盐也撒点,然后用刀划4个口。
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7.然后一边叠起。
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8.另一边在往中间叠。
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9.然后像照片这样在叠。
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10.继续,都往中间叠。
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11.最好就是这个样子,在把边捏合,轻轻压饼就好了。
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12.锅中小火,煎至两面金黄即可。
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13.煎好了,开吃喽。