健康功效：
白糖：富含碳水化合物
食材用料：
- 鸡精
- 湿淀粉
- 盐、
- 白糖
- 老抽
- 料酒
菜谱做法：
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1.1锅内放少许油少许清水，放入白糖炒出糖色后，加入焯好的肉块翻炒，上色后继续小火翻炒，直至肉块缩小，锅内油增加，说明肉块里的油已被逼出，捞出控油
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2.2带皮五花肉洗净切成方块，焯过
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3.将炒好的肉块放入电压力锅，加入除盐以外的其他调料，加少许水，盖盖加压
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4.熟烂以后，盛入盘中即可食用