健康功效：
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料：
- 肋排
- 可乐
- 葱
- 姜
- 八角
- 花椒
- 香叶
- 桂皮
- 盐
- 老抽
- 油
菜谱做法：
-
1.肋排洗净，放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用热水冲洗干净
-
2.1倒入焯过水的肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香叶和桂皮
-
3.2炒锅置火上，放油，烧至5成热，放入姜片、葱爆香
-
4.最后倒入可乐一瓶，沫过肋排，大火烧开，转小火炖40分钟即可