健康功效：
五花肉：补肾、滋阴、益气
娃娃菜：除烦、利水、清热
红椒：温中、开胃、消食
食材用料：
- 五花肉
- 娃娃菜1颗
- 黑木耳
- 红椒2个
- 蒜
- 姜
- 花椒
- 八角1个
- 生抽
- 老抽
- 鸡精
- 盐
- 糖
菜谱做法：
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1.五花肉切薄片用生抽和料酒腌制10分钟，娃娃菜从中间切断，黑木耳提前用温水泡发撕成小朵洗净，红椒切块，蒜姜切片。
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2.1加入生抽、老抽和白糖，继续煸炒。加入一小碗开水，炖10分钟。
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3.2锅内放油，三成热时放入花椒和八角，再放入姜蒜片炒香，加入五花肉用小火慢炒，炒到五花肉微微变黄至熟。
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4.加入娃娃菜和黑木耳翻炒。菜变软的时候加盐炒均匀。
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5.看到娃娃菜变得软烂时，加红椒块儿翻炒均匀，加鸡精调味即可。