健康功效：
奶油：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶：富含蛋白质
食材用料：
- 奶油50克
- 低筋面粉75克
- 水125毫升
- 盐1.5克
- 细砂糖3克
- 蛋2～3个（根据面糊的稠度调整用量）
- 黄油10克
- 低粉25克
- 全蛋1个
- 细砂糖50克
- 牛奶250克
菜谱做法：
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1.奶油切小块加入水、盐、细砂糖，加热至沸腾离火
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2.12一次性倒入过筛的面粉，小火加热，快速搅拌至无粉状
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3.21加入少许蛋液，和面糊充分混合均匀后，再加入少许蛋液，混合均匀
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4.直到面糊的稠度从勺上滑落形成倒三角形
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5.用裱花嘴挤到烤盘上，用直形或花形裱花嘴都可，没有的话就小勺也行
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6.将烤盘放入烤箱中，中层或中下层都可，200度烤三十分钟至三十五分钟即可。（温度根据自家烤箱调节）
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7.在泡芙三分之一处切开小口
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8.挤入卡士达酱，或用小裱花嘴花嘴在泡芙底部挤入也可