健康功效:
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料:
- 青椒2个
- 瘦肉250克
- 葱
- 姜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 鸡精
- 生粉
菜谱做法:
-
1.将青椒去蒂切条。
-
2.瘦肉切丝,用生粉、生抽、料酒拌匀。
-
3.炒锅里面放油,油热后放葱花和姜丝爆香。
-
4.下瘦肉翻炒。
-
5.肉熟时放青椒丝翻炒,放盐、鸡精调味即可。