健康功效：
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料：
- 葱蒜末一汤匙
- 胡椒粉一茶匙
- 香油一茶匙
- 味精
- 土豆两个
- 白醋一汤匙
- 糖一茶匙
- 盐
- 青椒两个
- 高汤精一茶匙（
- 鸡精
菜谱做法：
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1.土豆青椒切细丝，不喜欢切就擦吧！
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2.水大火烧开（不需要多），倒入青椒土豆丝，半汤匙醋，默数十下，捞出过凉水
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3.一汤匙油即可，转一圈，沾满二分之一个锅圈，事先倒好所有的材料（除高汤精和香油），大火烧油七成热迅速倒进土豆丝和青椒和准备好的材料，翻炒八到十下下，关火，趁余温翻炒，放高汤精和香油即可。
菜谱小贴士：
这是一个快手菜，不要怕不熟，炒久了就不好吃了！