健康功效：
土豆：和胃、解毒、消肿
食材用料：
- 土豆
- 辣椒
- 葫萝卜
- 蒜
- 葱姜丝
- 植物油
- 料酒
- 香醋
- 糖
- 花椒粉
菜谱做法：
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1.葫萝卜刨丝、青椒切丝备用
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2.土豆去皮刨丝与葫萝卜放入水中，洗去淀粉，用时捞出
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3.锅加油，下入蒜片、葱姜丝，加花椒粉、糖烹料酒
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4.下入葫萝卜丝、土豆丝入锅翻炒，加入香醋
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5.下入青椒丝
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6.加盐调味出锅
菜谱小贴士：
1、土豆丝用水洗净淀粉口感才会脆爽！