健康功效：
排骨：补肾、益气、润燥
醋：消食积、解毒、补血
食材用料：
- 排骨
- 糖
- 醋
- 老抽
菜谱做法：
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1.锅中放入少许油烧热
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2.倒入排骨煸炒片刻
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3.加入两碗水
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4.倒入少许老抽，煮开，其实我往日里做并不放老抽，光炒糖色和醋，就够上色了
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5.加入约一匙醋
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6.加入两匙糖
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7.小火炖至汤汁浓稠即可
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8.可撒少许味精调味，也可不撒，随个人喜好
菜谱小贴士：
这个是用炖汤多出来的排骨，事先已经炖得差不多了，如果是生排骨，要多放些水炖烂