健康功效：
海参：补肾、止血、润燥
白糖：富含碳水化合物
大葱：通阳、解毒、活血
食材用料：
- 料酒
- 酱油
- 大葱
菜谱做法：
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1.1放在冰水里再泡一会，直到变软，因为先前是冷冻着的，还有碗不能粘有油腻。
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2.2把超市里买回的海参在水里彻底冲洗干净。
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3.1热锅后放油，加入姜蒜小火煸炒出香味。
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4.2大葱，生姜和蒜切好。
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5.1加入海参。
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6.2加入大葱煸炒到被油浸润。
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7.加入料酒。
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8.加入一小勺酱油。
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9.加入一小勺蚝油。
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10.加入清水或者高汤，小火煮5分钟。
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11.最后再加点白糖，不用勾芡，因为蚝油里有淀粉，越烧会越粘稠，也不用加盐，出锅前可以再淋上点香油就大功告成了。