健康功效：
猪蹄：补气、补血、润肤
白糖：富含碳水化合物
食材用料：
- 猪蹄2只
- 盐
- 油
- 白糖
菜谱做法：
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1.1将猪蹄先沸水。
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2.2猪脚洗净，放入高压锅内。
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3.1将煮好的猪蹄捞出待用。
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4.2重新换水没过猪蹄，高压锅大火压15-20分钟左右。
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5.炒锅放少量油，再加入白糖，待白糖融化成焦褐色。
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6.放入猪蹄煸炒至均匀裹上糖色（炒糖色）。
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7.加入老抽、姜、蒜，以及煮猪蹄的汤同煮。
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8.待汤汁收干，加入盐。（因为我之前煮的比较烂了，所以这一步时烧的时间比较短，否则可再加点香叶，桂皮增加点香气）。
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9.撒葱花拌匀，开吃。