健康功效：
花椒：温中、止泻、止痛
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料：
- 花椒
- 料酒
- 盐
- 胡椒粉
- 香葱
菜谱做法：
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1.12将酸菜切成碎，泡椒切碎。
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2.21葱姜蒜切成末。
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3.将五花肉放入水中，加料酒、姜、花椒，煮30分钟到肉变软。
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4.把煮好的五花肉沥干水分，放入冰箱冷藏，冻硬后切成薄片。
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5.锅中油7成热后，放蒜、葱、姜末炒片刻。
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6.然后加入酸菜和泡椒炒香。
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7.加入开水，大火将汤熬开。
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8.然后放入切好的白肉片，中火煮5分钟；然后倒入鸡精、香油出锅。
菜谱小贴士：
泡菜白肉汤汁酸辣，肉质鲜嫩，滑爽细腻，倍增食欲，味道非常浓郁鲜美，制作方法也非常简单，把肉片切好煮在酸菜里就可以了，如果煮点绿豆芽、豆腐，就是一道非常方便美味的便当菜了。