食材用料:
- 食盐
- 料酒
- 甜面酱
菜谱做法:
-
1.1起油锅,油大约8成热的时候,放入肉片,煸炒直至肉片呈金黄色,放入料酒提味
-
2.2将五花肉在水里煮近25分钟,拿出,切片,晾凉待用
-
3.放入豆瓣酱和甜面酱,炒香并上色
-
4.放入洋葱片一同爆炒,并撒入少许食盐
-
5.放入葱段,炒至颜色碧绿
-
6.翻炒数下,即可出锅