食材用料：
- 盐馅料
- 皮冻少许,馅料
- 葱姜末若干,馅料
- 盐一小匙,油皮
- 温水一小碗,135ml的样子,油皮
菜谱做法：
-
1.1这时和油酥，把粉和猪油和均匀成团就好。然后案板上洒粉，将面团搓成长条状再分切成你喜欢的大小块
-
2.2面粉加温水搅匀，倒入面粉拌匀，放入猪油和盐用手揉成面团。将揉好的油皮用保鲜膜包住，静置一会
-
3.分别把小块面团，按扁后擀成约圆片状，在面片上均匀涂油酥，然后卷起小圆筒样，擀开再卷起再擀开，我也没数擀了几次，其实只要油皮不破，多擀几次只会层次更多，包入肉糜，像包包子一样包严实，不然肉汁会流失哦，收口朝下，为了更象月饼，我还轻轻按了下，想把它按扁点，不过烤的时候它又鼓了起来，呵呵
-
4.200度，35分钟左右，视饼的大小时间略有不同，烤久了里面的肉会干
菜谱小贴士：
出炉时很香的，放在冰箱里两三天也是酥酥的，因为是肉馅所以在微波炉里略加热一下。