健康功效：
色拉油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料：
- 熟面粉
- 香油白糖
- 色拉油
- 青红丝
- 葡萄干
- 核桃仁
- 小松仁
菜谱做法：
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1.1分三次晒入面粉，不停的搅拌均匀
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2.2把转化糖浆和橄榄油、碱水、盐用打蛋器混合均匀
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3.用手揉面，揉成光滑的面团后盖上保鲜膜放置一个小时以上（放入冰箱也可以）把各种果仁炒熟加青红丝、白糖、香油、葡萄干混合均匀，放入炒熟的（烤熟）面粉，用手攥成团
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4.取面分成40克一个的面剂子，擀成中间厚四外薄的面饼
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5.包入馅料，收紧口。排空气体。放入模具压实脱模。（模具里放入少许手粉）月饼烤前喷少许水
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6.烤箱预热，200度烤5分钟后刷蛋黄液。烤五分钟后再刷蛋黄液一次。继续烤10分左右即可
菜谱小贴士：
要等月饼凉了再取出，刚烤好的月饼很软。烤好的月饼凉凉后密封等待两天回油后更好吃。