食材用料:
- 南瓜藤
- 独蒜1只
- 红剁椒随意
- 植物油1大勺
- 盐适量
- 鸡精适量
菜谱做法:
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1.南瓜藤洗净切段,泡盐水里10分钟左右
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2.蒜拍松切粒
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3.锅入油,炒香蒜粒和剁椒
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4.下入南瓜藤翻炒几下
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5.盖上锅盖,约一分钟左右
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6.开盖加入盐和鸡精炒匀即可
菜谱小贴士:
蔬菜用盐水泡一会儿可有效去除农药残留哟!
买南瓜藤要选择嫩的买,买的时候用手掐一下,嫩的一掐就断哟!
用双立人锅的时候盐尽量最后放,有效保护锅的一种方法哟!