健康功效：
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
柠檬：和胃、生津止渴、安胎
食材用料：
- 雪梨
- 红酒
- 冰糖
- 柠檬
菜谱做法：
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1.1雪梨放沸水中焯水，捞出冷却备用。
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2.2雪梨洗净去皮、核，每个雪梨对剖六块；柠檬洗净，切片。
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3.红酒加冰糖、柠檬片煮沸，冷却后将雪梨放进去浸泡48小时。
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4.食用时将雪梨捞出装盘，淋少许红酒汁即可。