韭菜炒鸡蛋

99养生堂
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韭菜炒鸡蛋的做法

健康功效：

韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料：

  • 韭菜
  • 鸡蛋
  • 油
  • 盐

菜谱做法：

  • 1.鸡蛋加少许盐打散，热油锅炒出（边炒边用锅铲切成小块）备用，然后再放油锅，洗净切好的韭菜头放进锅中翻炒两下，再放切好的韭菜叶子和鸡蛋一起翻炒，关火，加盐拌匀即可