健康功效：
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
土豆：和胃、解毒、消肿
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料：
- 牛肉1000克
- 土豆500克
- 花椒
- 大料
- 葱
- 姜
- 蒜
- 桂皮
- 香叶
- 草果
- 丁香
- 冰糖
- 茶叶
- 料酒
- 盐
- 黄豆酱油
菜谱做法：
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1.1将花椒、大料、葱、姜、蒜、桂皮、香叶、草果、丁香、茶叶制成料包备用
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2.2将牛肉切块、土豆切块备用
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3.锅里放凉水将牛肉块放入，水开撇去血沫，放入料酒、冰糖及料包改小火炖20分钟
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4.20分钟后再将土豆块、盐、黄豆酱油放入，土豆熟了即可