健康功效：
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
土豆：和胃、解毒、消肿
酱油：升压、补血、护齿
食材用料：
- 牛肉
- 土豆
- 盐
- 酱油
- 清油
- 生粉
- 青红辣椒
- 鸡精
菜谱做法：
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1.牛肉切片用盐，酱油，几滴清油，生粉抓匀～（保证牛肉鲜嫩～）
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2.1热锅烧油下牛肉片快速滑过捞出备用～
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3.2新鲜土豆切厚片，青红辣椒切圈圈～
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4.余油下土豆片撒盐煸炒入味，喷少许水焖一焖～
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5.土豆熟了倒入牛肉，辣椒圈圈，喷酱油翻炒均匀，撒鸡精就ＯＫ了