健康功效：
鸡腿：温中、补精益髓、益气
香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料：
- 鸡腿
- 麻油
- 米酒
- 盐
- 金針菇
- 香菇
菜谱做法：
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1.雞腿切塊用米酒腌製，起油鍋，注意鍋裡全部放的是麻油（黑麻油最好了），煸炒雞塊
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2.下米酒，悶鍋，稍後加水，不要太多，加鹽，金針菇香菇
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3.蓋蓋燜煮，直到雞肉全熟為止