健康功效：
菠菜：平肝、止血、润燥
醋：消食积、解毒、补血
食材用料：
- 菠菜
- 鲜姜
- 生抽
- 醋
- 香油
菜谱做法：
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1.菠菜洗净用开水烫一下，迅速冲凉，挤干。菠菜很不出数，一小捆菠菜烫过之后就缩成了一碗
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2.1一半姜末洒在烫好的菠菜上，另一半加入生抽、醋、香油，做成调味汁，放置一会儿
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3.2鲜姜切成碎末
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4.最后把调味汁浇在菠菜上即可