健康功效：
酱油：升压、补血、护齿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料：
- 嫩豆腐一盒
- 肉馅2两
- 豆豉少许
- 香葱少许
- 盐
- 酱油
- 姜丝
- 味精
- 料酒
- 粉芡
菜谱做法：
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1.热锅上油至八成热，放姜丝，豆豉酱炒出香味就行了，倒入少许料酒,加凉水烧开
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2.将豆腐切成正方形块状，放入沸水中煮，加盐在汤里，煮两三分钟
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3.用小碗放少许凉水加生粉调匀，倒入汤中勾芡，起锅加少许味精，装盘后在豆腐上撒些葱花。麻婆豆腐”就ok了