健康功效:
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料:
- 面粉
- 盐
- 葱花
- 胡椒粉
- 油
菜谱做法:
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1.用适量的温水加少许盐和面,热水和面烙出来的饼软,凉水和面烙出来的饼有劲性,我喜欢有咬头的饼,所以用的温水和面,面要和得很软很软,达到我上图里一捏起来就下垂的程度
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2.1葱花切碎,和胡椒粉一起揉进面团里。倒一点油,使面团更加柔软而且不粘
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3.2面和好后饧半小时
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4.揪一块面团擀的薄薄的
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5.把平锅烧七至八成热时,先刷一层油,把擀好的薄片用擀面杖托着放到平底锅里烙,饼特薄,小火烙,饼略呈半透明状态就翻面,两面金黄就可以出锅了