健康功效：
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
白糖：富含碳水化合物
食材用料：
- 小竹笋
- 肉丝
- 胡萝卜
- 菜椒
- 葱姜
- 蒜蓉酱一勺
- 生抽二勺
- 生粉
- 白糖
- 白醋
菜谱做法：
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1.所以食材洗净
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2.12把所有食材切丝
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3.21肉丝放盐、料酒、小苏打或生粉调匀，再浇些油
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4.笋丝放滚水焯过，沥干水份
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5.蒜蓉酱一勺，二勺生抽，生粉、白糖，白醋，加少许水调匀
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6.热锅冷油倒入姜丝、葱末煸炒
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7.加肉丝煸炒
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8.肉拔边上点，加小竹笋胡萝卜一起煸炒。(最好肉丝盛岀再炒笋丝)
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9.加菜椒丝，调料煸炒