健康功效：
醋：消食积、解毒、补血
食材用料：
- 嫩豆腐1块
- 蟹黄油
- 姜末
- 葱花
- 醋
- 盐
菜谱做法：
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1.起一个小小的油锅，放一点点植物油，热后放葱花，出香味后快速放入切成小块的豆腐，轻轻翻炒，同时放入两大勺蟹黄油
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2.油融化后放一大把姜末，一碗水，炖煮2--3分钟
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3.起锅前放盐，1小勺醋，撒葱花即可