健康功效：
苦瓜：明目、清热、消暑
蜂蜜：补脾胃、润肺止咳、解毒
食材用料：
- 苦瓜
- 蜂蜜
- 冰块
菜谱做法：
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1.苦瓜洗净，用削皮器削皮
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2.冰块取出（最好是可直接食用的哦），垫底
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3.将削成薄片的苦瓜放置在上面
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4.吃的时候蘸蜂蜜即可
菜谱小贴士：
苦瓜，因其自身味道得名，又名凉瓜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。据研究发现，它具有明显的降血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。
苦瓜里的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能迅速燃烧脂肪，从而达到减肥瘦身的目的。中央电视台《生活与健康》栏目曾经报道一位姓孙的大娘，在摄像机镜头前一口气吃了五根苦瓜，她说原来体重174斤，高血压、糖尿病、高血脂、动脉硬化折磨得她十分痛苦，生吃了一年苦瓜，体重减到96斤，那些病全好了。