健康功效：
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料：
- 新鲜鱼肉
- 豆芽或白菜
- 红辣椒
- 香菜
- 市售现成水煮鱼调味包
- 食用油
- 料酒
- 盐
菜谱做法：
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1.鱼洗净切薄片，加少许料酒，盐，蛋清码匀
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2.锅中放少许油加热，下豆芽快炒至熟，盛在碗底备用
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3.原锅再加少许油烧热，下水煮鱼调味酱翻炒，加红辣椒续炒
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4.加入适量水煮开后，下鱼片，待鱼片变色即可关火
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5.鱼片连汤盛放碗中，洒上剩余香菜和红辣椒即可