健康功效：
白糖：富含碳水化合物
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料：
- 香油
- 水淀粉
- 白糖
- 蚝油
- 花椒或麻椒粉
菜谱做法：
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1.1净锅入水，加盐下入豆腐块，中火煮2分钟捞也
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2.2水豆腐打成稍大色子块，姜葱蒜切末
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3.净锅入油，下姜蒜末及花椒粉小火煸香，加红油豆瓣及豆豉酱煸出红油，加适量开水、蚝油、白糖、盐
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4.豆腐块，烧3分钟左右
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5.慢慢淋入水淀粉勾熟芡后撒上葱花、点上香油即可
菜谱小贴士：
这个做法因用的是红油豆瓣和风味豆豉酱，里面已有辣椒，故不需再加辣椒。盐也要少放。