健康功效：
酱油：升压、补血、护齿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
- 盐
- 酱油
- 姜
菜谱做法：
-
1.食材洗净，切薄片，姜切细丝
-
2.热锅放油，姜丝爆香，放入藕片翻炒，淋少许醋后，加水后盖锅盖焖炒3分左右，再加胡萝卜片，依个人口味加酱油、盐即可
菜谱小贴士：
1、焖炒时间不要太长，否则藕片就不脆了。火候掌握不好，可以随时尝尝
2、藕片切好后也可加醋泡水，这样更脆