健康功效：
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料：
- 隔夜米饭
- 海鲜酱油
- 甜豌豆
- 玉米粒
- 胡萝卜
- 鸡蛋
菜谱做法：
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1.12甜豌豆一碗，里面不仅有豌豆，还有玉米粒胡萝卜丁，营养很均衡
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2.21鸡蛋两个，剩米饭一大碗
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3.鸡蛋打散，米饭也捣散
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4.锅里加油，烧热，下豌豆炒熟，这个豌豆已经是八分熟的了，很容易就炒好。油要多加一些，因为炒鸡蛋很费油
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5.炒好的豌豆往锅边推一推，把搅好的鸡蛋液浇上去
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6.鸡蛋炒碎
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7.把米饭倒进去继续炒，炒到米饭吱吱作响，有米粒往外蹦就算好了
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8.少加一点盐，一点海鲜酱油，炒匀就可以盛盘了。这次买的海鲜酱油颜色好深，赶上老抽了