食材用料：
- 饺子馅一小碗
- 酸豆角一把子
- 油少许
菜谱做法：
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1.将剩饺子馅准备好。
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2.12把酸豆角准备好。
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3.21将酸豆角切成丁。
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4.将酸豆角丁挤去多余水分。
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5.锅内倒油，烧至3成熟。
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6.放入饺子馅，快速拨散。
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7.将饺子馅炒至变色并尽量将饺子馅弄成小块。
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8.放入酸豆角丁。
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9.翻炒2-3分钟至酸豆角丁成熟即可。