健康功效：
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
核桃：平喘、温肺、补肾
色拉油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料：
- 低筋面粉90克
- 猪油50克
- 核桃5个
- 玉米淀粉10克
- 糖45克
- 蛋黄1个
- 色拉油少许
- 小苏打1/4小勺
- 泡打粉1/4小勺
菜谱做法：
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1.把猪油、白砂糖、蛋黄倒入容器中，用筷子充分搅拌
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2.1用手将面粉和液体抓至均匀，倒入烤熟的小块核桃继续抓至均匀
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3.2把面粉、淀粉、小苏打、泡打粉混合均匀后过筛倒入步骤1中
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4.1将小面团搓圆后，用掌心轻轻按扁成圆饼装放入铺好锡纸的烤盘
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5.2将核桃面团均分成9份（大小份量可根据自己喜好均分）
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6.用毛刷在面饼表面轻轻刷一层薄薄的蛋液
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7.放入预热180度的烤箱中层烤制约10分钟后拿出烤盘
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8.换一个方向放入烤箱继续烤制10分钟即可（换面是为了上色均匀）
菜谱小贴士：
注意事项：
1.核桃需提前烤熟掰成小碎块，尽量不要让核桃暴露在桃酥表面，否则容易在烘焙的过程中烤糊
2.烤熟核桃仁的皮非常易碎，如果喜欢外观清爽的成品，可将核桃仁的皮去除后加入猪油面团
3.原料中的少许色拉油的具体份量，可根据最后面团的油润度来酌情添加