健康功效:
芒果:止呕、生津、益胃
牛奶:富含蛋白质
鱼胶粉:散瘀消肿、止血、养血
食材用料:
- 芒果350克
- 牛奶250ml
- 鲜奶油125ml
- 鱼胶粉15克
- 糖50克
菜谱做法:
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1.鲜奶油和芒果用搅拌机打成蓉(有些方子上会写着过筛,但是我觉得不必要,过筛之后虽然口感更加顺滑,但是过滤掉的纤维也很可惜,再说有它也是不影响口感d,所以我希望尽可能的保留原汁原味~~)
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2.1把芒果蓉和牛奶拌匀在一起~~
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3.2牛奶和糖用小锅煮至糖融化,不用开~鱼胶粉可以加60ml的水调开,然后等牛奶温度降低之后拌在一起~~
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4.倒入准备好的容器内,入冰箱冷藏3个小时以上即可~