健康功效：
冬瓜：化痰、利水、清热
食材用料：
- 冬瓜200克
- 海米适量
- 生姜一块
菜谱做法：
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1.1热油锅，爆香生姜片，放海米爆出香味
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2.2生姜切片，海米清洗干净后用温水泡软，冬瓜去皮，切薄片
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3.放入冬瓜翻炒1分钟
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4.加入没过冬瓜一半的水，中火煮
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5.煮至冬瓜变透明，放盐调味，大火收干水就可以装碟；撒上一点葱花，就可以吃啦
菜谱小贴士：
1：海米本身有咸味，放盐要适量；
2：海米煮冬瓜很鲜，比瘦肉煮的好吃多了；
3：我喜欢吃绵的冬瓜，所以煮到完全变色透明，如果你不喜欢这么绵的话，可以减少放水量，缩短煮的时间。