健康功效：
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿
食材用料：
- 牛腱子4个（前腱子）
- 小葱3根
- 姜一小块
- 酱油15－20mL
- 料酒30－40mL
- 五香粉4g
- 黄酱100g
菜谱做法：
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1.1葱切段，姜切片
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2.2牛腱子洗干净，泡2h出血水
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3.所有调料放入锅中，加水至基本没过牛腱子
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4.大火烧开，小火炖1.5-2h至牛肉软烂。把牛肉泡在卤汁中过夜