健康功效：
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料：
- 鸡蛋2个
- 鸡肉肠1根
- 青瓜2小段
- 盐1/4小匙
菜谱做法：
-
1.1用筷子搅打均匀成蛋液
-
2.2将鸡蛋打到盘里，加入盐
-
3.1将蛋液倒入平底锅中，开最小火煎
-
4.2预热平底锅，倒上少许植物油
-
5.煎成半熟蛋皮后熄火
-
6.铺上鸡肉肠、青瓜
-
7.用锅铲辅助将蛋皮卷起来
-
8.包成春卷状，再以小火将蛋卷煎熟即可
-
9.蛋卷放凉后切片摆盘