健康功效：
虾：补肾壮阳、托毒、护肝
花椒：温中、止泻、止痛
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
- 虾20只
- 干辣椒10根
- 花椒数粒
- 泡椒5个
- 葱少许
- 姜少许
- 蒜少许
- 料酒少许
- 生抽少许
- 白糖少许
菜谱做法：
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1.虾去头去虾线，洗净，加少许料酒腌一会。泡椒切碎，葱姜蒜切片
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2.锅烧热倒油，先下干辣椒和花辣、蒜片姜片爆出香味后，倒入虾翻炒
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3.炒至虾变色后，倒入泡椒，少许生抽，一点点白糖，再加入葱花
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4.继续翻炒至虾熟即可出锅
菜谱小贴士：
1、调料中有泡椒、生抽，所以无需加盐。
2、做法简单，不用油炸，更加健康，味道不减。
3、虾可不去头，剪去虾枪即可。