健康功效：
土豆：和胃、解毒、消肿
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料：
- 土豆1个
- 青辣椒1个
- 盐少量
- 花椒油少量
- 芝麻油少量
- 白醋(或柠檬汁)少量
菜谱做法：
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1.土豆去皮切丝后用凉水冲洗一下待用
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2.将土豆丝下锅中开水快速汆过,捞起过冷水(纯净水)
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3.加入上述调味料拌匀即可