健康功效：
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
- 葱15g
- 姜5g
- 笋150g
- 干淀粉少许
- 料酒15mL
菜谱做法：
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1.豆瓣酱和糖，料酒调成汁，木耳水发切丝，笋切丝
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2.1下入用淀粉上过浆的里脊丝，炒散
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3.2姜片炝锅
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4.倒入调好的酱汁，炒匀
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5.下入木耳丝和笋丝，炒匀，淋入醋，略炒
菜谱小贴士：
醋后下免得味道完全挥发了