食材用料:
- 细砂糖(或糖粉)40克
- 蛋黄2个
- 水20克
- 甜奶粉15克
菜谱做法:
-
1.黄油软化,加糖搅拌均匀,打发到黄油体积稍有膨大
-
2.12分三次加入蛋黄搅拌均匀。倒入牛奶搅拌均匀
-
3.21在搅拌好的黄油里,倒入椰丝、低筋面粉、奶粉拌匀
-
4.用手搅拌均匀,轻轻揉成面团
-
5.取一小块面团,搓成小球
-
6.把小球在椰丝里滚一圈,让小球表面均匀沾上一层椰丝
-
7.排入烤盘,中层,上下火,180度20分钟,烤到表面金黄即可