健康功效：
白糖：富含碳水化合物
食材用料：
- 白糖
- 老抽
- 生抽
菜谱做法：
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1.春笋去外壳，去掉老根，洗净切滚刀块入沸水锅焯水后捞出沥干
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2.1加料酒，生抽，老抽，白糖，盐，翻炒均匀
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3.2热锅上油，油热后，下焯好的笋块煸炒
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4.盖上盖焖4.5分钟后，淋香油洒上葱花起锅即可
菜谱小贴士：
1.给笋块焯水，可以去除笋子本身淡淡的涩味。
2.做油焖笋，油量要比平常炒菜是略多，烧出来才好吃。