食材用料：
- 白芝麻
- 辣椒粉
- 香油
- 蚝油
- 水淀粉
- 孜然（粉末 颗粒）
菜谱做法：
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1.1牛肉丁中加入料酒、盐、红烧酱油、孜然（粉末 颗粒）、水淀粉、蚝油、香油，混合均匀，腌制20分钟
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2.2牛肉洗净切小丁；青红椒洗净切小圈状；洋葱切小丁；生姜去皮切片
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3.锅中放入适量油加热至5成，放入腌制好的牛肉粒翻炒至变色，盛出备用
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4.锅中放入少许油加热，放入洋葱碎和生姜片炒至微微焦黄色，放入辣椒圈炒出香味
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5.依次放入炒好的牛肉粒、孜然（粉末 颗粒）、辣椒粉、白芝麻翻炒均匀即可