健康功效：
玉米：健脾、利水、祛湿
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料：
- 玉米
- 淀粉
- 鸡蛋
- 炼乳
菜谱做法：
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1.水果玉米煮熟
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2.1取下的玉米粒很完整
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3.2煮熟的玉米把其中一行或相互间隔几行翘掉，这样留出位置，再用手掰就可以了。
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4.1打入一个鸡蛋，拌匀
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5.2玉米粒里放入两大勺干淀粉拌匀。
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6.平底锅放少许油，倒入拌匀的玉米粒，用勺子按压开。
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7.玉米粒按压摊开，再次加入食用油，开中小火煎制，煎制一面定型后小心翻面。（煎制过程中小心晃动平底锅，防止粘锅）
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8.煎制金黄即可。
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9.切成自己喜欢的形状，撒上白糖或炼乳。
菜谱小贴士：
想做玉米烙的同学，也可以在第7步多倒些油，没过玉米粒，直接炸制，那样就不用翻面了，也不用害怕玉米粒会散掉。